Eventos 2013


Seminario – Taller para la construcción de una Economía Local Colectiva a partir de la cadena de valor de Plantas Aromáticas y Aceites Esenciales
Ecoturismo, autoeducación y producción agroecológica como estrategias pertinentes para la legitimación de dinámicas efectivas de comercio justo campo - ciudad
Agrosolidaria Seccional Palmas del Socorro

Abril 19, 20 y 21 de 2013
Finca Zuansinca













1.       JUSTIFICACION:

Nuestro actual Sistema Económico Mundial está en crisis. Siendo en teoría la tarea primordial de las “Ciencias de la Economía” la administración racional y eficiente de nuestros recursos limitados garantizando además que estos continúen siendo disponibles indefinidamente para las futuras generaciones, es necesario advertir entonces que nuestro actual Sistema Económico Mundial es desde todo punto de vista un Sistema Anti-económico. La razón: la ruta trazada que sigue el consumo de materiales, energía y capital en cada uno de los eslabones interconectados e interdependientes que se suceden en la realización de lo que se denomina “Libre Mercado” (Financiamiento, Producción, Transformación, Distribución, Consumo y por ultimo Disposición Final de los desechos) evidencia fácilmente la imposibilidad de operar en cada eslabón bajo la actual premisa de crecimiento perpetuo que impulsa a cada momento el sistema de producción capitalista en un planeta con recursos finitos y limites naturales para la expansión indefinida.

Recurrir a la deuda financiera como condición y mecanismo inherente de nuestro actual Sistema Económico para posibilitar la generación de empresa nos ubica frente al primer límite: el financiamiento. La escasez del dinero o más bien la continua y progresiva disminución del poder adquisitivo del papel moneda hacen del dinero un “bien” cada vez más costoso y difícil de obtener, y que una vez invertido nada en el sistema monetario, ni en el sistema de libre mercado, ni en la sociedad de consumo, dan garantía del retorno del capital excepto la aplicación de mecanismos monopolísticos y fraudulentos bien conocidos: la degradación del ecosistema (que opera en dos vías: minando recursos y/o contaminando), el sometimiento, la explotación y enajenación del hombre por el hombre, la competencia deshonesta y tribal, la estafa y la corrupción corporativa y del Estado, la externalización de los costos de producción, la privatización de lo público, etc.)

En el eslabón de Producción y Transformación de materias primas y Distribución de productos terminados encontramos el siguiente límite dada la orientación del mercado mundial, y por ende del sistema de producción capitalista, de desperdiciar nuestros limitados y valiosos recursos en la generación de mercancías obsolescentes diseñadas para promover y satisfacer simplemente un consumo cíclico, masivo y superfluo. Nada producido por la industria dentro de este sistema económico se hace pensando en garantizar el máximo tiempo de vida posible del producto ni en la minimización de su huella ecológica, pues las empresas tenderían a ser poco competitivas en los precios de sus artículos los cuales no rotarían en el mercado al ritmo que exige la tasa interna de retorno del capital.

En el eslabón de consumo, por su parte, encontramos un límite representado en la estrategia publicitaria deliberada que opera en los medios de comunicación y que está diseñada para ocultar los impactos negativos en la salud y el medio ambiente que genera nuestro consumismo compulsivo. Este mismo limite se evidencia también en la negligencia del consumidor de no informarse, no cuestionarse, ni preocuparse verdaderamente por el destino final de sus propios desechos o por el costo energético y medioambiental que representan para el ecosistema sus hábitos de consumo, convirtiéndose de facto en un predador consumista y en un irresponsable social. Si consideramos además que la población mundial actual ya supera los nueve mil millones de seres humanos (adoctrinados en su gran mayoría para el consumo irresponsable y únicamente motivados por el lucro) hace que la actual indiferencia medioambiental manifiesta y generalizada en todos los órdenes del Sistema Económico de Libre Mercado, más allá de ser algo preocupante sea en realidad un asunto verdaderamente escalofriante. De acuerdo con cifras del Gobierno Nacional hoy ya son más de mil seiscientos millones de toneladas de residuos contaminantes las que se vierten anualmente a los ríos de Colombia.

Al parecer, ningún otro aspecto de la actual crisis mundial será más difícil y determinante de resolver para el futuro de la especie humana en el corto plazo, tomando en cuenta el carácter tan urgente y a la vez tan desapercibido (transparente incluso para algunos de los más avezados académicos y teóricos que fungen de profesar las ciencias de la vida), como el que nos remite hoy a la imperiosa necesidad del surgimiento masivo de una nueva categoría de ciudadano global: el consumidor consciente, responsable y solidario, caracterizado por exhibir un comportamiento ético guiado por una nueva escala de valores que surgen de la autoinstitución consciente, lúcida, reflexiva y explicita que la sociedad asume en un auténtico cuestionamiento de sí misma y sus instituciones, y que diversos autores han dado en denominar: inteligencia ecológica [1], en contraposición a la escala de valores actualmente imperante, asumida y heredada durante siglos de fuentes extrasociales (como por ejemplo: Dios, la universalidad de la razón, la mano invisible del mercado, la ley de oferta y demanda, la lealtad a la patria y a las tradiciones, la naturaleza humana, la ley del más fuerte o la astucia del más “vivo”, etc.). La pregunta que se intenta responder ahora ya no es acerca de cómo y cuándo la actual sociedad realizará el cambio masivo hacia este nuevo orden de ciudadanía, lo cual incluso se da por sentado debe ocurrir pronto de una forma o de otra si queremos sobrevivir como especie. Lo que en realidad preocupa incluso a los ambientalistas más optimistas es saber si alcanzaremos a realizar esta transición masiva antes que el planeta llegue al momento cero en la cuenta regresiva del punto de no retorno.

La emergencia de este nuevo tipo de ciudadanía y el orden mundial que representa, hoy creemos trae como heraldo de dicho cambio la búsqueda formal, explicita y argumentada de respuestas para la pregunta por el vínculo o la relación o los tipos de relación existentes entre nuestros hábitos de consumo, el ciclo de agua del planeta y, por extensión de este mismo concepto, con la cadena alimenticia de todas las especies, así como el cuestionamiento ilimitado por las consecuencias implícitas en todo ello.

La hipótesis que asumimos aquí, deberá conducir de acuerdo con nuestra argumentación, a la posibilidad de prever, derivar y construir colectivamente a partir de lo expuesto, un amplio y nuevo concepto de Responsabilidad Social Empresarial pero extendido ahora, desde lo meramente empresarial y corporativo hasta el ámbito de lo público (el Estado y sus Planes de Desarrollo a nivel de municipios, departamentos y la nación), lo académico (las universidades y centros de investigación), lo privado e individual (el ciudadano y la familia) así como también lo comunitario (nuestros vecinos).

Se desea mostrar entonces la manera como, a través de (a) la autoeducación y la democratización del conocimiento con base en (b) el emprendimiento consciente, responsable y solidario, y orientado a la aplicación de algo tan apasionante, útil, concreto y sencillo como es (c) la elaboración artesanal de productos biodegradables para el aseo e higiene personal y del hogar a partir de ingredientes naturales (extractos vegetales y aceites esenciales) propios de nuestra biodiversidad colombiana, es posible plantear y estructurar un amplio esquema autoeducativo – productivo con el cual también motivar en otros la reflexión y búsqueda de soluciones, que aporten a la construcción masiva de este nuevo tipo de ciudadanía global que hoy se nos exige asumir ante el inexorable fracaso y decadencia del actual modelo social y de propuesta de civilización. Dejamos entonces abierto el debate público con estas conclusiones surgidas en las dos versiones anteriores de este mismo evento (en octubre de 2008 con el apoyo de la UIS Socorro, CENIVAM, Unisangil, Alcaldía de Palmas del Socorro, Prensa Libre y la Cámara de Comercio Seccional Socorro, y en julio de 2010 con el apoyo de Agrosolidaria Confederación y la Corporación Escuela Filosófica Vitalista) y que planteamos ahora como premisas y puntos de partida para dar inicio a este nuevo conversatorio.

Así mismo creemos, desde nuestra Seccional Municipal Agrosolidaria Palmas del Socorro, que para poder asumir la estructuración de tal esquema autoeducativo – productivo y garantizar su desarrollo, permanencia y sostenibilidad es preciso implementar al interior de nuestra seccional un modelo de trabajo colaborativo en red basado en la MINGA, el cual idealmente deberá converger y avanzar por sí mismo hacia la construcción colectiva permanente de lo que hemos denominado aquí: UNA ECONOMIA LOCAL COMUNITARIA, pero desde un inicio con la consciencia clara y explícita de salvarnos de caer en las trampas del mercado: el crédito bancario, la ambición por el enriquecimiento, el consumo compulsivo e irresponsable, la competencia con los otros y la deshonestidad del pensamiento mercantilista y utilitarista.

Siendo conscientes de nuestras limitaciones pero también de nuestras fortalezas planteamos entonces la realización del presente evento: SEMINARIO – TALLER PARA LA CONSTRUCCION DE UNA ECONOMIA LOCAL COLECTIVA A PARTIR DE LA CADENA DE VALOR DE PLANTAS AROMATICAS Y ACEITES ESENCIALES, a realizarse en la Finca Zuansinca del municipio de Palmas del Socorro (Sder.) los días 19, 20 y 21 de abril de 2013, para dar comienzo a una serie de encuentros y conversatorios permanentes que nos conduzcan hacia el logro de este gran objetivo el cual será nuestro mayor valor agregado. Muy bienvenidas serán las inquietudes, aportes y sugerencias de todos y todas quienes se hagan presentes y partícipes en este evento, a quienes de antemano agradecemos de manera muy especial su sincera vinculación e interés.

[1] 2009 GOLEMAN, Daniel. Inteligencia Ecológica: cómo el hecho de conocer las consecuencias ocultas de lo que consumimos puede cambiarlo todo. Ediciones B, S.A. de C.V., México D.F.

2.       OBJETIVOS PROPUESTOS:

1.       Establecer, entre los asistentes al evento, acuerdos y alianzas académicas, agro-productivas y comerciales que propendan por un desarrollo rural local en el marco de la Economía Solidaria, el Comercio Justo, la Agroecología y el Consumo Consciente, Responsable y Solidario.

2.       Plantear las bases conceptuales y metodológicas para el diseño, elaboración, ejecución y evaluación de los Planes de Desarrollo Municipales que estén en concordancia con los principios y objetivos del desarrollo social, económico y medioambiental sostenible.

3.       Aprender a elaborar productos biodegradables para el aseo e higiene personal y del hogar a partir de ingredientes naturales (extractos vegetales y aceites esenciales) propios de nuestra biodiversidad colombiana, con miras hacia la creación de las redes de producción, transformación, distribución y consumo consciente, responsable y solidario y de dinámicas de comercio justo campo – ciudad.

4.       Mostrar la aplicación de la Pedagogía Audiovisual en la formulación, ejecución y evaluación de proyectos productivos, autoeducativos y saludables.

5.       Crear el Fondo Autogestionado de Microcrédito Solidario de la Seccional Municipal Agrosolidaria Palmas del Socorro.

6.       Crear el Observatorio de Investigación – Acción Participativa para la construcción de Economías Locales Colectivas Endógenas y Autogestionadas.

3.       METODOLOGÍA DEL ENCUENTRO:

El evento se realizará los días 19, 20 y 21 de abril de 2013 en la Finca Zuansinca del municipio de Palmas del Socorro (Santander) en el marco de la programación de una vivencia intercultural solidaria-vitalista bajo el esquema de conversatorio, y en donde se ilustrará la aplicación práctica de las temáticas propuestas en el logro de los objetivos propuestos para este evento. Se motivará además la elaboración de conclusiones por parte de todos los asistentes con base en las orientaciones de los ponentes así como la implementación de los conocimientos socializados durante el evento en las respectivas regiones de origen.

El primer día se dará apertura al encuentro a través de una plenaria con saludos de los participantes y dos intervenciones argumentativas que aporten al análisis del contexto. Luego se pasará al desarrollo de las ponencias preparadas por los organizadores en torno a las siguientes temáticas:

1.       Producción de Aceites Esenciales, Extractos Vegetales y Elaboración de Productos Terminados.

2.       Finanzas Solidarias y Fondos Autogestionado de Microcrédito: Experiencia Agrosolidaria Confederación Colombia.

3.       Aun Somos Agua y Afecto, ¿hasta cuándo?: experiencia de desarrollo de televisión autoeducativa orientada a la gestión y fiscalización de los Planes de Desarrollo y programa de Responsabilidad Social Empresarial aplicado por UNICIENCIA.

4.       Modelo Productivo Ascencial orientado hacia la Aromaterapia Holística y la creación de redes de Comercio Justo Campo – Ciudad.

5.       Nuevo Liderazgo Empresarial Campesino para Jóvenes Rurales Entendedores: presentación del software libre NUESTRA GRANJA DIGITAL 1.0 de apoyo al seguimiento de costos y trazabilidad del flujo de materiales y energía en sistemas productivos agroecológicos.

6.       Construcción Colectiva y Concertada de una Economía Local Comunitaria en la Finca Zuansinca bajo el esquema de Minga, basada en la convivencia productiva, autoeducativa y saludable y en búsqueda del bien vivir de todos sus habitantes.

El evento finalizará el tercer día con una plenaria para la elaboración de conclusiones, cronogramas y agendas de trabajo, elaboración de directorios de contacto, proposiciones y varios. Dependiendo del apoyo institucional brindado al evento se repartirán memorias en DVD con documentos, material didáctico y videos relativos al mismo.

4.       PONENTES E INVESTIGADORES INVITADOS (en orden alfabético):

Ing. JAIRO AGUILAR RENGIFO
      317 887 8137
      autoeducacionyrse@gmail.com
Ingeniero Industrial y Pedagogo Audiovisual.
Fundador del Proyecto Comunidades Educativas, Productivas y Saludables.
Docente y Director del Programa Autoeducación TV y Responsabilidad Social Empresarial de UNICIENCIA.

Dr. MARIO BONILLA ROMERO
      310 802 4240
      contacto@agrosolidaria.org
Comunicador Social.
Director Nacional Agrosolidaria Confederación Colombia. www.agrosolidaria.org

Dr. MIGUEL ARTURO FAJARDO
      300 267 9990
      mfajardo@unisangil.edu.co
Especialista en Métodos de Investigación Social.
Director Departamento de Investigación y Desarrollo
Fundación Universitaria de San Gil.

Ing. DIEGO HERNANDEZ HERNANDEZ
      310 560 8018
      artesencial@gmail.com
Ingeniero Químico.
Gerente Ascencial E.U.

Dr. GONZALO GOMEZ ROJAS
      300 273 7534
      gogorojas55@gmail.com
Docente Centro de Recursos Naturales Renovables del SENA en La Salada Regional Antioquia.
Especialista en Fitobotánica y elaboración de productos a partir de Ingredientes Naturales.


Chef ALEXIS OSPINA
      321 233 1328

Especialista e Investigador en Gastronomía y Alimentación Saludable.
Gerente y Administrador Restaurante Flor de Loto, Bucaramanga.

Dr. JULIO ALBERTO PINZON RAMIREZ
      313 822 5051
      juliosolidario@yahoo.es
Administrador y Docente de la Universidad de la Sabana.
Especialista en Formación de Líderes Emprendedores en Economía Solidaria.

Ing. WILLIAM FERNANDO RANGEL
      300 482 5940
      palmasdelsocorro@agrosolidaria.org
Ingeniero de Sistemas.
Director Ejecutivo Agrosolidaria Seccional Palmas del Socorro.
Propietario y Administrador Finca Zuansinca.


5.       AGENDA DEL EVENTO:

Viernes 19 de abril de 2012
Hora
Actividades del día 1:


08:30 am
Recepción y entrega de escarapelas a invitados y participantes. 


09:00 am
Instalación del evento:
Seminario – Taller para la construcción de una Economía Local Colectiva a partir de la cadena de valor de Plantas Aromáticas y Aceites Esenciales


09:30 am
1er ponencia:

Finanzas Solidarias y Fondos Autogestionados de Microcrédito.
Dr. Mario Bonilla Romero.


10:30 am
Refrigerio (champús valluno)


11:00 am
2da ponencia:
Aplicación del marco jurídico de la Economía Solidaria en la construcción y legitimación de MINGAS no indígenas.
Dr. Julio Alberto Pinzón Ramírez



12:00 m
3ra ponencia:
Nuevo Liderazgo Empresarial Campesino para Jóvenes Rurales Entendedores: presentación del software libre NUESTRA GRANJA DIGITAL 1.0
Ing. William Fernando Rangel.


01:00 pm
Almuerzo (mute saludable)


02:00 pm
3ra ponencia:

Producción De Aceites Esenciales. Primera parte. 
Dr. Gonzalo Gómez Rojas.



07:00 pm
Cena para hospedados en la Finca Zuansinca.


07:15 pm
Cine+arte konsciente (la Belle Verte (Planeta Libre): Director Coline                    Serreau. Francia, 1996. Ficción comedia.                      Subtítulos en español.)


Sábado 20 de abril de 2012

 
Hora
Actividades del día 2:


08:30 pm
3ra ponencia:

Producción De Aceites Esenciales. Segunda parte. 
Dr. Gonzalo Gómez Rojas.


10:00 am
Refrigerio (chicha cero alcohol)


10:30 am
3ra ponencia:

Producción De Aceites Esenciales. Continuación Segunda parte. 
Dr. Gonzalo Gómez Rojas.


01:00 pm
Almuerzo (cazuela saludable)


02:00 am
4ta ponencia:

Aun Somos Agua y Afecto, ¿hasta cuándo?
Ing. Jairo Aguilar Rengifo.


04:00 pm
5ta ponencia:

Modelo Productivo Ascencial orientado hacia la Aromaterapia Holística y la creación de redes de comercio justo campo – ciudad. 
Ing. Diego Hernández Hernández.


07:00 pm
Cena para hospedados en la Finca Zuansinca.


07:15 pm
Cine+arte konsciente (Zeitgeist Addendum: Director Peter Joseph.                   Estados Unidos, 2008. Documental. Subtítulos                        en español.)


Domingo 21 de abril de 2012
Hora
Actividades del día 3:


08:30 pm
3ra ponencia:

Producción De Aceites Esenciales. Tercera parte. 
Dr. Gonzalo Gómez Rojas.


10:00 am
Refrigerio


10:30 am
3ra ponencia:

Producción De Aceites Esenciales. Continuación tercera parte. 
Dr. Gonzalo Gómez Rojas.


01:00 pm
Almuerzo ()


02:30 pm
Plenaria para elaboración del Plan de Acción del Observatorio de Investigación – Acción Participativa y Conclusiones del evento


05:00 pm
Entrega de memorias y clausura.


6.       COSTO DE INVERSION:

<Item aun sin definir> 

7.       CONTACTO E INSCRIPCIONES:

MARIA CATERINE LOPEZ PRIETO
Cel.: 310 862 4349
Facebook: 
Twitter:
Web 2: www.agrosolidaria.org/